नई दिल्ली. दिल्ली-एनसीआर समेत देश के अन्य बाजारों में मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी का ऐलान किया है। यह नई दरें 30 अप्रैल 2025 (बुधवार) से लागू होंगी। अब उपभोक्ताओं को हर प्रकार के दूध के लिए पहले से अधिक कीमत चुकानी होगी। मदर डेयरी के अनुसार, हाल के महीनों में दूध की खरीद लागत में 4 से 5 रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि हुई है, जिससे उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला पर दबाव बढ़ा है। इसी वजह से दाम बढ़ाना जरूरी हो गया ताकि किसानों को उचित मूल्य मिल सके और सप्लाई सिस्टम प्रभावित न हो।

बढ़ी हुई कीमतें इस प्रकार हैं:

• फुल क्रीम दूध: ₹68 → ₹69 प्रति लीटर

• टोन्ड मिल्क: ₹56 → ₹57 प्रति लीटर

• डबल टोन्ड मिल्क: ₹49 → ₹51 प्रति लीटर

• गाय का दूध: ₹57 → ₹59 प्रति लीटर

• टोन्ड दूध (बल्क वेंडेड): ₹54 → ₹56 प्रति लीटर

आम उपभोक्ताओं पर असर

इस कीमत वृद्धि से सबसे ज्यादा असर मध्यम वर्ग और उन परिवारों पर पड़ेगा जो रोजाना दूध की नियमित खपत करते हैं। यदि किसी घर में रोजाना 2 लीटर दूध लिया जाता है, तो अब हर महीने लगभग ₹120 का अतिरिक्त खर्च आएगा। हालांकि इस बढ़ोतरी का एक सकारात्मक पहलू यह भी है कि दूध उत्पादक किसानों को बेहतर कीमत मिलेगी, जिससे उन्हें आर्थिक मजबूती मिलेगी और ग्रामीण क्षेत्रों में दूध उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा। मदर डेयरी का कहना है कि यह फैसला उपभोक्ता और किसान – दोनों की स्थिरता को ध्यान में रखते हुए लिया गया है। क्या आप चाहें तो मैं इसका एक विजुअल चार्ट भी बना सकता हूँ ताकि कीमतों की तुलना आसान हो जाए?